Domaine: Créé en 1850, aujourd'hui dirigé par Frédéric et Anne-Laure, frére et soeur. Vignerons indépendants passionnés, leur domaine se trouve à 25Km de Saumur, aux Verchers-sur-Layon, au coeur de l'appelation Coteaux du Layon.
Couleur: Blanc Moelleux
Cépage: Chenin
Dégustation: Le Coteaux du Layon Vielles Vignes est le juste équilibre apporté par la pourriture noble (raisins botrytisés) et le confit par le soleil. Il exprime des notes de fruits exotiques et de litchis. Vin équilibré qui lui confère une finale minérale et une belle longueur en bouche.
Accords: A l'aperitif, foie gras, Veau, fromages persillées ou gâteau moelleux aux poires.
Garde: A boire ou à garder 6 ans.